Les Cépages Locaux

GRENACHE NOIR, IGP Côtes Catalanes


Un 100% Grenache Noir axé sur le fruit rouge frais. 

En accompagnement d'une pièce de viande grillée.

 


Lien fiche technique : GRENACHE_NOIR_.pdf

CARIGNAN NOIR, IGP Côtes Catalanes

 

 

Vin gourmand à la structure veloutée, mélange de fruits rouges et de notes de garrigues (romarin, serpolet....) la bouche s'étire sur une finale légèrement poivrée.

Vin typé, franc et expressif, à déguster chambré 14 ° avec une tarte fine croustillante aux champignons, une bonne pintade ou une pièce de viande rouge.


 


Lien fiche technique : carignan.pdf

MACABEU, IGP Côtes Catalanes 

 

Vin à la belle couleur pâle, d'une réelle fraicheur qu'accompagnent de délicates notes d'agrumes et de pêches blanches, offrant en bouche un blanc vif, agréable et équilibré.

Entre amis ou en famille, à l'apéritif ou tout simplement parce que le menu s'y prête : des petits rougets grillés parfumés aux brins de fenouil, un éventail de coquillage ou encore une daurade en papillote

 

 

Lien fiche technique : MACABEU.pdf